おいでなして信州茅野（ちの）寒天の里へ！！
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- アルプス印イリイチ寒天を使った料理の一例
- 平成２２年３月ＮＨＫ「きょうのお料理」で寒天料理が紹介されました。当地の寒天製造業者のおかみさん達がこの番組協力のため出演しました。
簡単寒天料理の一例
（１）黒砂糖寒天
| 材料 | アルプス印イリイチ寒天８グラム （角寒天約１本） 黒砂糖（玉砂糖）２００グラム 生クリーム ２００グラム |
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| １本の寒天を７００㏄の水で煮溶かす |
（２）ご飯を炊くときや、みそ汁にちょつとほうりこむ
| 材料 | 白米３合にアルプス印イリイチ寒天約三分の一 |  お味噌汁にも少し |
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（３）細寒天使用の寒天簡単サラダ
| 材料 | 一皿にアルプス印イリイチ細寒天約５グラム |  酢の物にもどうぞ |
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